प्याज की कीमत : हमारे देश में धूमधाम से तैयारी हो रही है। चारों और खरीदी और खुशी का माहौल है। दीपावली में खाने का स्वाद खराब करने के लिए प्याज तैयार है। इसकी कीमत में बढ़ोतरी हो रही है और दाम कम होने का कोई अंसार नजर नहीं आ रहा है।
अभी हमारे देश में त्योहारों का मौसम चल रहा है। नजदीक में हिंदुस्तान का सबसे बड़ा त्यौहार दीपावली आ रहा है त्योहारों के यह मौसम में खाने का स्वाद बिगाड़ने के लिए प्याज तैयार है। क्योंकि, इसके बाद में कमी आने की कोई संभावना नजर नहीं आ रही है।
इकोनामी टाइम्स की रिपोर्ट के मुताबिक लगातार भारी बारिश के कारण महाराष्ट्र, कर्नाटक, तेलंगाना और आंध्र प्रदेश में प्याज की फसल बर्बाद हो गई है। इसमें 10 से 15 दिन की देरी हुई है। जिससे दीपावली के दौरान प्याज की कीमत ज्यादा रहने वाली है।
अभी क्या है प्याज की कीमत?
नासिक में प्याज की थोक कीमत पिछले 1 महीने से ₹40 से ₹50 रुपया प्रति किलोग्राम पर बरकरार है। वहीं खुदरा मूल्य की बात कि जाए तो फिलहाल ₹60 से ₹80 प्रति किलोग्राम है रिपोर्ट के मुताबिक प्याज टमाटर और खाना बनाने के लिए तेल की कीमतों के कारण सितंबर 2024 में महंगाई के आंकड़े 9 महीने की उच्च स्तर यानी कि 5.49% तक पहुंच गए।
आज स्थिति अक्टूबर में भी जारी रह सकती है। हालांकि अगस्त में महंगाई 5 साल के निचले स्तर 3.65% पर आज गई थी। लेकिन फूड इंफ्लेशन अगस्त में 5.66% से बढ़कर सितंबर में 9.24% हो गई है।
क्या कहना है? किसानों का इस रिपोर्ट के अनुसार
महाराष्ट्र के प्याज निर्यात विभाग के हवाले से कहा जाता है कि, जिसे तो में बारिश हो रही है वहां खलीफा की कटाई में देरी हो सकती है जिससे प्याज की कीमत कम से कम 2 से 3 सप्ताह तक स्थिर रह सकती है। रिपोर्ट के अनुसार महंगे होते हुए प्याज की कीमत के जवाब में सरकार ने कीमतों को नियंत्रित करने के लिए अपने बफर स्टॉक से प्याज की खुदरा बिक्री शुरू कर दी है।
इसके अलावा परिवहन शुल्क कम करने वाला उत्तर भारत में सप्लाई बढ़ाने के लिए नासिक से दिल्ली तक प्याज पहुंचने के लिए कड़ा ट्रेन का भी इस्तेमाल किया जा रहा है। सिर्फ सब्जियों में ही नहीं बल्कि सितंबर से खाद्य तेल की कीमतों में भी पहली बार बढ़ोतरी हुई है। क्योंकि आयात शुल्क में वृद्धि की गई है।